La classica a bassa fermentazione è di gran lunga la birra più ordinata. Chi è attento alla cultura birraia serve la lager (da sinistra) nel boccale (0,5 l), nel bicchiere con rilievo o per birra piccola (0,3 l), nel bicchiere cilindrico (0,3 l) e nel birrino (0,2 l).

Come le lager, anche le birre speciali sono a bassa fermentazione, ma hanno una luppolatura più spiccata e un po’ più di brio. Entrambe risaltano al meglio se servite in un bicchiere con delle curve pronunciate, che sottolinea inoltre la qualità di questo amato stile birraio.

La forma allungata del bicchiere consente all’anidride carbonica di trasportare i raffinati aromi di banana e garofano delle birre Weizen verso il naso e di deliziare quest’ultimo ancora prima di assaporarle. Questi bicchieri hanno normalmente una capacità di mezzo litro o di tre decilitri.

Oggi le birre analcoliche sono di tendenza. Servirle in un apposito bicchiere significa dar loro maggiore visibilità. Un pranzo con una birra rinfrescante? Una birra per ritemprarsi dopo lo sport? E poi mettersi al volante senza pensieri? Nessun problema! Le birre analcoliche regalano il massimo piacere.

Le birre speciali e artigianali sono ordinate sempre più spesso. Quasi ogni marca offre il proprio bicchiere. Per risparmiare spazio, per queste birre speciali è possibile usare il bicchiere Craft. Con la sua forma panciuta, rafforza ottimamente gli aromi di luppolo, lievito e malto di queste birre.

Di norma, più complessa, corposa e pesante è la birra, più profondo e panciuto dovrebbe essere il bicchiere. Inoltre, lo spessore del bordo di vetro influenza la percezione del gusto. La scelta del bicchiere giusto ha effetti positivi sui diversi sensi.

Olfatto: affinché le cellule dell’olfatto percepiscano tutti gli aromi, la birra dovrebbe essere bevuta dal bicchiere giusto e non dalla bottiglia o dalla lattina.

Vista: di norma, la vista genera l’aspettativa. Un bicchiere risciacquato è sinonimo di alta qualità e contribuisce a formare una schiuma perfetta. Un punto mousse nel bicchiere libera l’anidride carbonica e aumenta otticamente la voglia di birra.

Gusto: i bicchieri di alta qualità con un bordo arrotondato si appoggiano gradevolmente alle labbra.

A Feldschlösschen ci sforziamo di offrire la più ampia gamma possibile di diversi bicchieri di birra. I nostri nuovi occhiali non solo sono bellissimi, ma potete anche acquistarli per uso privato nel nostro negozio online justDrink.ch.